Każdy, nawet początkująca gospodyni, poradzi sobie z przygotowaniem tego deseru. Ciasto jest niesamowicie pyszne. Jak upiec pyszny smakołyk na herbatę? Proponujemy skorzystać z prostego przepisu babci.
Składniki
Potrzebne:
- Białe winogrona (bez pestek) - 500g
- Mąka (200 g).
- Cukier - 140g
- Masło – 120 g.
- Jajko kurze - 3 szt.
- Proszek do pieczenia - 1 opakowanie.
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- Cukier puder do smaku.
Jak gotować?
Działa tak:
- Roztop masło (masło) na patelni i ostudź.
- W misce wymieszaj mąkę (pszenną, premium), cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj jajka do mieszanki i dobrze wymieszaj. Olej wlewa się strużką, a ciasto wyrabia (gładkie).
- Każda jagoda jest wolna od gałązek, myta, suszona na ręczniku i zwijana w mące. Włóż przygotowane winogrona do przygotowanego ciasta i dobrze wymieszaj.
- Foremkę do ciasta smarujemy masłem (masłem) i posypujemy mąką.
- Rozłóż ciasto i winogrona na przygotowanej patelni i rozłóż je tak równomiernie, jak to możliwe. Następnie kawałek ciasta z winogronami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
- Gotowy świeży smakołyk jest wyjmowany i schładzany w formie. Pachnące wypieki odwraca się na ruszcie lub talerzu, posypuje cukrem pudrem, pozostawia do całkowitego ostygnięcia i podaje.
Inny przepis: składniki
Przyrządzenie tego deseru zajmuje około półtorej godziny. Na 10 porcji smakołyków do gotowania będziesz potrzebować:
- 250 gramów cukru;
- 400 gramów mąki;
- 150 gramów masła;
- 120 gramów oleju roślinnego;
- jedno opakowanie cukru waniliowego;
- 150 ml mleka;
- półtorej łyżeczki proszku do pieczenia;
- ćwierć łyżeczki soli;
- dwie pomarańcze;
- dwie cytryny;
- dwie łyżki cukru pudru;
- 600 gramów winogron bez pestek;
- cztery jajka kurze.
Funkcje gotowania
Działa tak:
- Ubij masło (zmiękczone) mikserem, ciągle ubijając, dodaj cukier, jajka (po jednym na raz), cukier waniliowy.
- Wlej olej (warzywny) i mleko, wymieszaj.
- Skórka z cytrusów jest starta.
- Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, wsypać do masy jajeczno-maślanej, dodać skórkę (utartą) z dwóch cytryn i dwie pomarańcze, dodać sok z 0,5 cytryny, dokładnie wymieszać.
- Dodaj winogrona do ciasta, delikatnie wymieszaj.
- Formę tortową (prostokątną) nasmarować olejem, rozsmarować ciasto, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 40 - 50 minut.
- Następnie ciasto jest schładzane, wyjmowane z formy i posypane cukrem pudrem.
Kolejny przepis na pyszny deser
Użyte składniki:
- Półtorej szklanki mąki (pszennej).
- Ćwierć łyżeczki soli.
- Proszek do pieczenia - 0,75 łyżeczki.
- Dwa kurze jajka.
- 0, 75 filiżanek cukru.
- Jedna trzecia szklanki mleka.
- Ćwierć szklanki oliwy z oliwek.
- Cztery łyżki masła.
- Dwie szklanki winogron.
- Skórka z cytryny.
Technologia
Działa tak:
- Piekarnik jest nagrzewany do 180 stopni. Winogrona są dobrze myte i suszone.
- Mąkę, proszek do pieczenia i sól miesza się w misce.
- Jajka są ubijane z cukrem, dodawane jest mleko, masło (oliwa i masło), skórka z cytryny.
- Dodaj mąkę i wymieszaj.
- Następnie dodaj winogrona i delikatnie wymieszaj.
- Naczynie do pieczenia jest wysmarowane masłem i posypane mąką. Rozłóż ciasto.
Piec do miękkości w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
