Moja babcia robi pyszną babeczkę ze świeżymi winogronami: dzielę się prostym przepisem

Spisu treści:

Moja babcia robi pyszną babeczkę ze świeżymi winogronami: dzielę się prostym przepisem
Moja babcia robi pyszną babeczkę ze świeżymi winogronami: dzielę się prostym przepisem
Anonim

Każdy, nawet początkująca gospodyni, poradzi sobie z przygotowaniem tego deseru. Ciasto jest niesamowicie pyszne. Jak upiec pyszny smakołyk na herbatę? Proponujemy skorzystać z prostego przepisu babci.

Obraz
Obraz

Składniki

Potrzebne:

  • Białe winogrona (bez pestek) - 500g
  • Mąka (200 g).
  • Cukier - 140g
  • Masło – 120 g.
  • Jajko kurze - 3 szt.
  • Proszek do pieczenia - 1 opakowanie.
  • Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
  • Cukier puder do smaku.
Obraz
Obraz

Jak gotować?

Działa tak:

  1. Roztop masło (masło) na patelni i ostudź.
  2. W misce wymieszaj mąkę (pszenną, premium), cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj jajka do mieszanki i dobrze wymieszaj. Olej wlewa się strużką, a ciasto wyrabia (gładkie).
  3. Każda jagoda jest wolna od gałązek, myta, suszona na ręczniku i zwijana w mące. Włóż przygotowane winogrona do przygotowanego ciasta i dobrze wymieszaj.
  4. Foremkę do ciasta smarujemy masłem (masłem) i posypujemy mąką.
  5. Rozłóż ciasto i winogrona na przygotowanej patelni i rozłóż je tak równomiernie, jak to możliwe. Następnie kawałek ciasta z winogronami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
  6. Gotowy świeży smakołyk jest wyjmowany i schładzany w formie. Pachnące wypieki odwraca się na ruszcie lub talerzu, posypuje cukrem pudrem, pozostawia do całkowitego ostygnięcia i podaje.
Obraz
Obraz

Inny przepis: składniki

Przyrządzenie tego deseru zajmuje około półtorej godziny. Na 10 porcji smakołyków do gotowania będziesz potrzebować:

  • 250 gramów cukru;
  • 400 gramów mąki;
  • 150 gramów masła;
  • 120 gramów oleju roślinnego;
  • jedno opakowanie cukru waniliowego;
  • 150 ml mleka;
  • półtorej łyżeczki proszku do pieczenia;
  • ćwierć łyżeczki soli;
  • dwie pomarańcze;
  • dwie cytryny;
  • dwie łyżki cukru pudru;
  • 600 gramów winogron bez pestek;
  • cztery jajka kurze.
Obraz
Obraz

Funkcje gotowania

Działa tak:

  1. Ubij masło (zmiękczone) mikserem, ciągle ubijając, dodaj cukier, jajka (po jednym na raz), cukier waniliowy.
  2. Wlej olej (warzywny) i mleko, wymieszaj.
  3. Skórka z cytrusów jest starta.
  4. Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, wsypać do masy jajeczno-maślanej, dodać skórkę (utartą) z dwóch cytryn i dwie pomarańcze, dodać sok z 0,5 cytryny, dokładnie wymieszać.
  5. Dodaj winogrona do ciasta, delikatnie wymieszaj.
  6. Formę tortową (prostokątną) nasmarować olejem, rozsmarować ciasto, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 40 - 50 minut.
  7. Następnie ciasto jest schładzane, wyjmowane z formy i posypane cukrem pudrem.
Obraz
Obraz

Kolejny przepis na pyszny deser

Użyte składniki:

  • Półtorej szklanki mąki (pszennej).
  • Ćwierć łyżeczki soli.
  • Proszek do pieczenia - 0,75 łyżeczki.
  • Dwa kurze jajka.
  • 0, 75 filiżanek cukru.
  • Jedna trzecia szklanki mleka.
  • Ćwierć szklanki oliwy z oliwek.
  • Cztery łyżki masła.
  • Dwie szklanki winogron.
  • Skórka z cytryny.
Obraz
Obraz

Technologia

Działa tak:

  1. Piekarnik jest nagrzewany do 180 stopni. Winogrona są dobrze myte i suszone.
  2. Mąkę, proszek do pieczenia i sól miesza się w misce.
  3. Jajka są ubijane z cukrem, dodawane jest mleko, masło (oliwa i masło), skórka z cytryny.
  4. Dodaj mąkę i wymieszaj.
  5. Następnie dodaj winogrona i delikatnie wymieszaj.
  6. Naczynie do pieczenia jest wysmarowane masłem i posypane mąką. Rozłóż ciasto.

Piec do miękkości w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Zalecana: