Produkty - minimum, nie trzeba gotować. Sąsiad dał przepis na adżykę - ale nie zwykłą czerwoną, ale zieloną

Spisu treści:

Produkty - minimum, nie trzeba gotować. Sąsiad dał przepis na adżykę - ale nie zwykłą czerwoną, ale zieloną
Produkty - minimum, nie trzeba gotować. Sąsiad dał przepis na adżykę - ale nie zwykłą czerwoną, ale zieloną
Anonim

Wielu jest przyzwyczajonych do dodawania pikantnych przypraw do swoich posiłków. Adjika jest tylko jedną z nich. Ale często trzeba go gotować, zwijać w słoiki. Ale jeśli tak jak ja nie lubisz z nim zadzierać, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. Nie ma w nim tak wielu produktów, ale zielona adżyka okazuje się nie mniej pachnąca i bogata niż zwykła czerwona.

Lista wymaganych produktów

W tym prostym przepisie na sos użyj następujących składników:

  • 30 ząbków czosnku.
  • Kilka papryczek.
  • Dwa strąki ostrej papryki.
  • Pęczek koperku i pietruszki.
  • Trzy łyżki cukru.
  • Ta sama ilość octu.
  • Łyżka soli.
  • 50ml oleju roślinnego, lepiej pachnący.

Jeśli chcesz mieć łagodniejszy smak do dressingu, możesz użyć soku z cytryny zamiast octu i dodać miąższ z zielonych jabłek.

Obraz
Obraz

Przysmaki kulinarne

Gotowanie tego dania jest bardzo proste. Oba rodzaje pieprzu są myte, krojone na kawałki. W ten sposób nasiona są usuwane.

Obraz
Obraz
Obraz
Obraz

Umieść wszystkie składniki w misce blendera. Zmiel jedzenie do stanu owsianki. Wszystko! Apetyczny dressing gotowy.

Obraz
Obraz

Używam go do zup i drugich dań. Na przykład smaruję kurczaka przed pieczeniem. Możesz również zmieszać niewielką ilość adjiki z majonezem lub kwaśną śmietaną, używając do kanapek.

Zalecana: