Ryż z grzybami. Opcje gotowania i zalecenia

Spisu treści:

Ryż z grzybami. Opcje gotowania i zalecenia
Ryż z grzybami. Opcje gotowania i zalecenia
Anonim

Z pewnością każda gospodyni domowa często ma pytanie: „Co dziś ugotować?” Jeśli nigdy nie gotowałeś ryżu z grzybami, to czas spróbować. To danie będzie świetną opcją na lunch lub kolację, ponieważ jest przygotowywane dość szybko i nie wymaga długiego zamieszania z jedzeniem. Istnieje kilka znanych sposobów gotowania grzybów z ryżem. Rozważymy dziś najpopularniejsze przepisy.

Grzyby z ryżem na patelni

W tym przypadku potrzebne będą następujące składniki:

  1. Filet z kurczaka w jednym kawałku.
  2. Szklanka ryżu.
  3. 5 grzybów.
  4. Trzy łyżki kwaśnej śmietany.
  5. Sól według Twojego gustu.
  6. Pietruszka.

Pokrój filet z kurczaka i usmaż na patelni z odrobiną oleju. Gdy mięso z kurczaka jest prawie gotowe, wrzuć pokrojone w kostkę pieczarki i gotuj na wolnym ogniu, aż wilgoć wyparuje. W tym czasie ugotuj ryż do połowy ugotowanego i dodaj go na patelnię. Posolić ryż grzybami i dokładnie wymieszać. Dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Pieczarki z ryżem w piekarniku

ryż z grzybami
ryż z grzybami

Aby przygotować to zapiekane danie, musisz wziąć następujące produkty:

  1. Jedna szklanka ryżu.
  2. Dwa rodzaje dowolnych grzybów - 200g
  3. Jeden średniej wielkości pomidor.
  4. Twardy ser.
  5. Sól i pieprz do smaku.

Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie do miękkości. Przykryj naczynie do pieczenia folią i ułóż ugotowany produkt. Na wierzch ułożyć warstwę pieczarek, pokroić w plasterki lub kostkę. Pomidora opłukać i pokroić w plastry grubości 1 cm, położyć pomidory na pieczarkach i posypać serem. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180 oC i piecz przez 30 minut.

Papryka faszerowana ryżem w wolnowarze

grzyby z przepisami ryżowymi
grzyby z przepisami ryżowymi

Multicooker będzie doskonałym pomocnikiem w przygotowaniu tego dania. Aby ugotować ryż z grzybami w papryce, potrzebujesz:

  1. Bułgarska papryka w ilości czterech sztuk.
  2. Pół szklanki ryżu.
  3. Ulubione grzyby.
  4. Sól, przyprawy.

Zanim włożysz produkt do wolnowaru, musisz go przygotować. Doprowadź ryż do połowy ugotowanego w osolonej wodzie. Pieczarki gotujemy przez określony czas, kroimy w kostkę i mieszamy z ryżem i przyprawami. Odetnij wierzch papryki, usuń nasiona. Wnętrze warzywa opłucz wodą i nadziewaj ryżem grzybowym. Przykryj pokrojonymi wierzchołkami i umieść papryki w naczyniu multicooker. Wlej niewielką ilość wody na dno miski i włącz tryb gaszenia. Poczekaj, aż danie będzie całkowicie ugotowane i podawaj papryki na stole ze śmietaną i ziołami.

Rekomendacje

Ryż gotuj częściej z grzybami, ponieważ jest to bardzo zdrowe danie. Grzyby zawierają dużą ilość zdrowego białka, a ryż doskonale oczyszcza organizm.

Przed gotowaniem na patelni, w piekarniku lub wolnowarze zaleca się ugotowanie grzybów, aby zostały całkowicie oczyszczone z nagromadzonych szkodliwych substancji. Jeśli jednak kupujesz warzywa w supermarkecie, to ten warunek można pominąć, ponieważ w sklepach wszystkie produkty są poddawane dokładnej kontroli.

pieczarki z ryżem w piekarniku
pieczarki z ryżem w piekarniku

Jeśli chcesz puszystego ryżu, wybierz ten gotowany na parze. Klasyczny ryż polerowany może sklejać się podczas gotowania i zamieniać w owsiankę. Przed gotowaniem każdy rodzaj ryżu należy umyć pod bieżącą wodą.

Aby uzyskać smaczniejszy produkt, możesz ugotować ryż we wcześniej przygotowanym bulionie. Możesz również dodać do wody kostkę bulionową lub ulubione przyprawy podczas gotowania. Na przykład kurkuma nada ryżowi piękny żółty odcień, a zielenie sprawią, że będzie jeszcze bardziej pachnący i apetyczny.

Gotuj z przyjemnością dla swojej rodziny, przyjaciół i krewnych. Powodzenia w gotowaniu!

Zalecana: