Wysoki poziom cholesterolu: przyczyny, leczenie, dieta. Pokarmy, które podnoszą poziom cholesterolu we krwi

Spisu treści:

Wysoki poziom cholesterolu: przyczyny, leczenie, dieta. Pokarmy, które podnoszą poziom cholesterolu we krwi
Wysoki poziom cholesterolu: przyczyny, leczenie, dieta. Pokarmy, które podnoszą poziom cholesterolu we krwi
Anonim

Ponad 147 milionów ludzi na całym świecie cierpi na stan, taki jak wysoki poziom cholesterolu we krwi. Niestety wielu pacjentów traktuje ten problem raczej niedbale, nie przywiązując do niego należytej wagi. I to na próżno, ponieważ wzrost ilości cholesterolu przez długi czas jest niebezpieczny dla rozwoju wielu poważnych dolegliwości.

podwyższony poziom cholesterolu
podwyższony poziom cholesterolu

Cholesterol - co to jest?

Cholesterol to organiczny związek rozpuszczalny w tłuszczach występujący w komórkach żywych organizmów. Jego głównym celem jest izolacja włókien nerwowych i ochrona błon komórkowych. Ponadto jest bezpośrednio zaangażowany w reprodukcję hormonów gonad i nadnerczy. Zdecydowana większość cholesterolu (około 80 procent) jest wytwarzana sama, natomiast reszta (20%) trafia do organizmu człowieka wraz z pożywieniem.

Istnieją dwa rodzaje cholesterolu we krwi. Lipoproteiny o dużej gęstości są powszechnie określane jako „dobry” cholesterol, ponieważ nie pozwalają na tworzenie się złogów w naczyniach. Lipoproteiny o niskiej gęstości lub „zły cholesterol” są niebezpieczne dla ludzi, ponieważ w tej formie mogą wytrącać się i gromadzić w naczyniach krwionośnych.

Dlaczego potrzebny jest cholesterol?

Wiarygodnie ustalono, że cholesterol w normie, nieprzekraczający normalnego poziomu, ma pozytywny wpływ na organizm. To dlatego, że cholesterol:

  • Działa jak rodzaj filtra, który wybiera, które cząsteczki mogą zostać przepuszczone do komórek, a do których nie można uzyskać dostępu.
  • Nie pozwala na zwiększoną krystalizację węgla.
  • Działa jako pomoc w tworzeniu produktów żółciowych.
  • Przyczynia się do produkcji witaminy D, niezbędnej dla zdrowej skóry.
  • Dzięki optymalnemu stężeniu korzystnie wpływa na procesy metaboliczne w organizmie.

Wysoki poziom cholesterolu: przyczyny

powoduje wysoki poziom cholesterolu
powoduje wysoki poziom cholesterolu

Główną przyczyną wysokiego poziomu cholesterolu jest dieta wysokocholesterolowa. W takim przypadku do organizmu dostaje się nadmiar tłuszczu. Można więc zauważyć następujące pokarmy zwiększające poziom cholesterolu: majonez, śmietana, wieprzowina, tłuste mięso, masło, margaryna, krewetki, kraby, chleb maślany, tłuste produkty mleczne.

Ponadto wśród czynników wywołujących ten stan są takie jak:

  • Picie i palenie.
  • Choroba serca (głównie choroba wieńcowa i atak serca), cukrzyca, żółtaczka pozawątrobowa, choroba nerek, marskość, zapalenie wątroby, a także ciąża, otyłość i niedobór hormonu wzrostu.
  • Niekontrolowane przyjmowanie niektórych leków. Tak więc na ilość produkowanego cholesterolu mogą wpływać leki hormonalne, doustne środki antykoncepcyjne, a także beta-blokery i diuretyki.
  • Ważnym czynnikiem jest wiek, ponieważ z biegiem lat narządy i układy nie zawsze mogą w pełni funkcjonować. Powszechnie przyjmuje się, że wysoki poziom cholesterolu we krwi często występuje u kobiet, które zmieniły swoją szóstą dekadę życia, oraz u mężczyzn, którzy przekroczyli 35-letnią granicę wieku.

Norma cholesterolu

We krwi absolutnie zdrowej osoby stężenie „dobrego” cholesterolu powinno być wystarczająco wysokie. Ogólnie przyjmuje się, że normalnie jego ilość powinna osiągnąć co najmniej poziom 1,0 mmol/l. Jego niższe wskaźniki mogą wywołać szereg problemów w organizmie.

Jeśli chodzi o „zły” cholesterol, jego stężenie nie powinno przekraczać 3,5 mmol/l. Z reguły jej większa ilość wskazuje na rozwój miażdżycy. Normalne wskaźniki całkowitego cholesterolu to te, które nie osiągają poziomu 5,2 mmol / l.

Możliwe jest określenie stężenia całkowitego, „złego” i „dobrego” cholesterolu, przeprowadzając specjalne badanie krwi, określane w kręgach naukowych jako „profil lipidowy”.

leczenie wysokiego cholesterolu
leczenie wysokiego cholesterolu

Objawy wysokiego cholesterolu

Podwyższony poziom cholesterolu we krwi można rozpoznać po obecności takich charakterystycznych znaków, jak:

  • Niewydolność serca.
  • Dławica piersiowa z powodu zwężenia tętnic wieńcowych.
  • Wygląd silnego krwawienia zakrzepów krwi.
  • Pojawienie się żółtych plam na skórze i wokół oczu.
  • Poważny ból i uczucie ciężkości w nogach przy każdym, nawet umiarkowanym wysiłku fizycznym.

Są to główne objawy wskazujące na wysoki poziom cholesterolu. Dlatego w przypadku stwierdzenia takich śladów konieczna jest konsultacja ze specjalistą i poddanie się serii badań.

Jakie jest niebezpieczeństwo wysokiego cholesterolu

Wysoki poziom cholesterolu, którego przyczyny mogą być różne, stanowi poważne zagrożenie dla organizmu ludzkiego. Może więc powodować takie stany patologiczne jak:

  • Choroba wieńcowa serca, charakteryzująca się brakiem możliwości dostarczania tlenu do krwi.
  • Zatkane tętnice.
  • Zawał mięśnia sercowego (w przypadku zwiększonego naturalnego tłuszczu).
  • Angina.

Tak więc podwyższony poziom cholesterolu znacznie zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju chorób naczyniowych, które wymagają natychmiastowego i z reguły długotrwałego leczenia. Dlatego lepiej jest zapobiegać rozwojowi tej choroby, niż dokładać wszelkich starań, aby obniżyć poziom cholesterolu do jego optymalnego poziomu.

wysoki cholesterol, co robić
wysoki cholesterol, co robić

Żywność obniżająca poziom cholesterolu

Jeśli zostanie zdiagnozowany wysoki poziom cholesterolu, lekarz zdecydowanie zaleci, co robić. Doświadczony specjalista najprawdopodobniej nie spieszy się z przepisywaniem leków, ale doradzi, aby obniżyć poziom tego pierwiastka poprzez spożywanie określonych pokarmów.

Tak więc pistacje pod tym względem są niekwestionowanym liderem, ponieważ przy ich regularnym stosowaniu znacznie spada stężenie cholesterolu we krwi. Migdały i orzechy włoskie również dają dobry efekt.

W walce z nadmiarem cholesterolu dobrze sprawdzają się jagody, takie jak wiśnie i jagody. Co więcej, jeśli zaleca się spożywanie jagód wyłącznie w stanie świeżym, kompoty można również gotować z wiśni.

Fasola i fasola są również nazywane w celu normalizacji poziomu cholesterolu. Ponadto udowodniono, że produkty te są w stanie wchłonąć nadmiar cholesterolu i usunąć go z organizmu. Jedząc tylko 200 g gotowanych roślin strączkowych, nie możesz się martwić o zdiagnozowanie wysokiego poziomu cholesterolu.

Karczoch pomoże również zmniejszyć jego stężenie we krwi. Co więcej, eksperci zalecają włączenie do swojego menu nie tylko tego produktu jako takiego, ale także przyjmowanie ekstraktu z karczocha przez kilka miesięcy.

dieta wysokocholesterolowa
dieta wysokocholesterolowa

Cechy jedzenia

Jeśli zdiagnozowany zostanie wysoki poziom cholesterolu we krwi, dieta jest jednym z najważniejszych elementów skutecznej walki z tym schorzeniem. Głównym wymogiem żywienia pacjenta jest to, aby tłuszcze nie przekraczały 30% całej diety. Jednocześnie zdecydowaną większość z nich powinny stanowić tzw. tłuszcze nienasycone, które znajdują się np. w rybach czy orzechach. Spełnienie tego wymogu nie tylko zmniejszy stężenie „złego” cholesterolu, ale także zwiększy ilość „dobrego”.

Właściwe odżywianie z wysokim poziomem cholesterolu oznacza całkowite odrzucenie stosowania tłuszczów trans, na bazie których powstaje margaryna. Ze względu na to, że produkt ten jest często używany do pieczenia różnych wyrobów cukierniczych, należy zrezygnować nie tylko z używania samej margaryny, ale także wszelkich wypieków niedomowych. Tłuszcze trans często znajdują się między innymi w chipsach, popcornu i fast foodach. Eliminując te produkty z diety, możesz prawie o połowę zmniejszyć stężenie cholesterolu.

Ponadto zakaz spożywania czerwonego mięsa. Należy go zastąpić chudym kurczakiem, który należy obrać ze skóry. Tłuste produkty mleczne są surowo zabronione, zwłaszcza śmietana.

Leczenie obniżające poziom cholesterolu

Jeśli zmiana diety nie doprowadziła do normalizacji wysokiego poziomu cholesterolu, co w takim przypadku zrobić? Specjaliści zalecają stosowanie specjalnych leków w celu normalizacji jego poziomu we krwi. Najczęściej pokazywane są statyny, których działanie ma na celu blokowanie produkcji cholesterolu przez wątrobę. Leki te obejmują Lipitor, Crestor, Mevacor itp. Leki z tej serii pomogą znormalizować poziom niebezpiecznego cholesterolu.

Sprawdziły się również leki wytwarzane na bazie kwasu nikotynowego, których przyjmowanie pozwala w najbardziej optymalny sposób dostosować proporcję „złego” i „dobrego” cholesterolu. Wybitnym przedstawicielem takich funduszy jest lek „Niacyna”.

podwyższony poziom cholesterolu we krwi
podwyższony poziom cholesterolu we krwi

Sekwestranty kwasów żółciowych są również skuteczne, które nie pozwalają na wchłanianie cholesterolu w jelitach. Leki te obejmują lek Questran i lek Colestipol.

W przypadku zdiagnozowania wysokiego cholesterolu leczenie, w tym wybór leku i określenie jego optymalnej dawki, powinno być przepisane wyłącznie przez lekarza.

Fitoterapia

Fitoterapeuci w celu normalizacji stężenia cholesterolu we krwi zdecydowanie zaleca się stosowanie preparatów ziołowych, które łączą nasiona, owoce i zioła o właściwościach leczniczych. I tak np. nasiona pigwy, jagody kaliny i kłącze biszkoptu znacznie spowalniają wchłanianie cholesterolu, magnolia chińska i żeń-szeń spowalniają procesy jego syntezy, a dzika róża i nasiona kopru włoskiego szybko usuwają go z organizmu.

Rozważ przepis na jeden skuteczny środek. Korzeń eleuterokoka i owoc dzikiej róży, przyjmowane w ilości 15 g każdego składnika, należy łączyć z liśćmi brzozy, owocami marchwi, korzeniem łopianu, miętą pieprzową i zielem bagiennym. Wszystko powinno być dokładnie wymieszane, weź 1 łyżkę. l. otrzymaną kolekcję medyczną, zalać litrem wrzącej wody, szczelnie zamknąć pokrywką i pozostawić na co najmniej 5 godzin. Weź lekarstwo powinno być 1/3 szklanki trzy razy dziennie przez dwa miesiące.

jedzenie na wysoki poziom cholesterolu
jedzenie na wysoki poziom cholesterolu

Suplementy obniżające poziom cholesterolu

Jeśli poziom cholesterolu jest podwyższony, niektóre suplementy pomogą znormalizować jego ilość. Dlatego pacjentom cierpiącym na ten stan często przepisuje się kwas nikotynowy, znany również jako witamina B3. Jego główną funkcją jest mobilizacja kwasów tłuszczowych znajdujących się we wszystkich tkankach ludzkiego ciała. Dzięki kwasowi nikotynowemu znacznie obniża się stężenie „złego” cholesterolu, a poziom „dobrego” cholesterolu można zwiększyć nawet o 30%.

W kwestii obniżania poziomu cholesterolu ogromne znaczenie ma witamina E, która jest silnym przeciwutleniaczem. Powszechnie uważa się, że nie pozwala na zniszczenie „dobrego” cholesterolu, a tym samym zapobiega tworzeniu się blaszek tłuszczowych.

Ponadto kwasy tłuszczowe Omega-3, które obniżają trójglicerydy, a także witamina B6, witamina B12 i kwas foliowy, sprawdziły się w walce z nadmiarem cholesterolu.

Zalecana: